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里山とのふれあい　第５回「茨木・里山まつり」 場所：茨木市里山センター 日時：５月２８日（日）１０：００～１５：００（雨天決行） 駐車場100台 阪急バス８１系統「余野」行きバス「千堤寺口」バス停下車 ...

当日は晴天に恵まれ、時折吹く穏やかな風に、 鯉のぼりが気持ちよさそうに泳ぐなか、 「見山の郷こども祭り」が開催されました!! 毎年、体験コーナーや、アマゴのつかみ捕り等で お子様達の笑顔があふれるイベ ...

ワラビは木灰やタンサンでアク抜きをしますが、アク抜きせず塩漬けして乾燥さすと、保存もしやすく食感もいい感じになるよ〜😄 【ワラビの保存方法】 ①ワラビを食べる大きさに切る ②器にワラビ ...

5月5日の子供の日に向けて、 雨の日以外泳ぎ始めたよ〜🎏 時折、風に揺られて 気持ちよさそう(＾▽＾)/

ジェラート部門からこの時期限定の商品のご紹介です‼︎ 『花山椒』 数ある味の中でも特に人気のある味です(^^) 適度に残した粒々の食感と、 爽やかな香りは花山椒そのまま‼︎ 組み合わせはプレーンがオス ...

最近は筍や山菜の出荷が多い見山の郷ですが、今日はこごみのご紹介〜❣️ 癖のない山菜でそのままで天ぷらにしたりバター炒めがオススメ(＾▽＾)/ サッと湯がいて胡麻和えも美味しいよ❣️

Youtubeにて『いばらきの山とまちをつなぐ』が公開！北部地域の魅力発信～ガイドブック『いばきた』発行に続き見山の郷が紹介されています。見山の郷をはじめ、見山の若手農家伊東君はじめ、自然農自然卵養鶏 ...

今年のメインイベントは、お子様の夢を風船に書いてもらい、 みんなで飛ばす“風船飛ばし”（自然にかえる素材を使用します）と、 春日丘高校の軽音楽部による演奏とダンスです。 恋ダンスやみんなが歌える歌など ...

今日は見山の郷の弁当『郷弁』にも入ってて、直売コーナーにもズラリと並んでる、今が旬の食材を使ったレシピのご紹介〜❣️ 『たけのことセリの白味噌和え』 ①せりはサッとゆでて冷水にとり、水気を絞る。 ②乾 ...

納豆トースト 納豆好きにはたまらない大粒大豆の納豆をトーストしたら豆がホクホク︎!! ベースの練り味噌が味の決めて 米糀ジャムトースト 米糀の優しい甘さとチーズの味が相性ぴったり︎!! 各200円、1 ...