de愛豆腐

オープン当初からのロングセラー商品!!

  • すくい豆腐 税込価格 150円 250g

絹豆腐 税込価格 150円 250g

冬の時期は湯豆腐や温奴を食べて暖まって下さい。

木綿豆腐 税込価格 200円 350g

冬は鍋物でどうぞ。水分を飛ばしてハンバーグにして食べてもヘルシーですよ。

すくい豆腐 税込価格 150円 250g

豆乳ににがりを加え固まった直後をすくい、水につけない為。大豆本来のうま味がより感じられます。舌触りなめらかで贅沢な豆乳の味わいが魅力です。

焼き豆腐 税込価格 120円 180g

田楽や煮物、ゴーヤチャンプルーにも最適です。

その他豆腐加工品

豆乳500cc 350円  300cc 200円
その他おから300g 60円やおから煮物120~240g 110~220円、
白和え、ひろうすやおからコロッケなどがございます。

 

大豆の生産からひとつひとつ手作りです

  • 1.水に浸けておいた大豆を搾り、大豆を煮て豆乳を作る

豆腐の主原料大豆は、安価な国外産に頼らず見山産にこだわり、
契約栽培の「さちゆたか」のみを使用しています。
また大豆は水分量を安定させる為に1年間熟成させています。

日々変化する気温や水温にあわせ、豆乳の濃度や分量を微調整し、
消泡剤を使わない昔ながらの伝統製法で作っています。

 

契約農家の大豆畑

上音羽の大豆畑

上音羽の大豆畑

原材料は豆腐と同じ見山産の大豆です!!

ほっこり納豆 2パック 180円

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見山産の大粒大豆を使用しています。タレはしそのり味と、たれからし味の2種類。
大粒納豆は、一粒ずつ噛みしめて食べる満足感と、大豆そのものの味わいが楽しめるのが特徴です。濃い豆の贅沢な味わいを是非一度お試しください。

●製造者 山口食品株式会社 大阪府豊能郡豊能町余野532
●販売者 農事組合法人 見山の郷交流施設組合

投稿日:2016年8月14日 更新日:

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