サト子おばあのほっこり日記

【サト子おばあのほっこり日記】10

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今日は見山の郷の弁当『郷弁』にも入ってて、直売コーナーにもズラリと並んでる、今が旬の食材を使ったレシピのご紹介〜❣️

『たけのことセリの白味噌和え』

①せりはサッとゆでて冷水にとり、水気を絞る。

②乾燥ワカメは水で戻しておく。

③ゆでたたけのこ、せり、わかめを食べやすい大きさに切り、白味噌、砂糖、カラシで和える。

簡単でしょ(^^)

旬の食材を食べるのは体にも心にも良いんだよ╰(*´︶`*)╯

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