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最近は筍や山菜の出荷が多い見山の郷ですが、今日はこごみのご紹介〜❣️ 癖のない山菜でそのままで天ぷらにしたりバター炒めがオススメ(＾▽＾)/ サッと湯がいて胡麻和えも美味しいよ❣️

Youtubeにて『いばらきの山とまちをつなぐ』が公開！北部地域の魅力発信～ガイドブック『いばきた』発行に続き見山の郷が紹介されています。見山の郷をはじめ、見山の若手農家伊東君はじめ、自然農自然卵養鶏 ...

今年のメインイベントは、お子様の夢を風船に書いてもらい、 みんなで飛ばす“風船飛ばし”（自然にかえる素材を使用します）と、 春日丘高校の軽音楽部による演奏とダンスです。 恋ダンスやみんなが歌える歌など ...

今日は見山の郷の弁当『郷弁』にも入ってて、直売コーナーにもズラリと並んでる、今が旬の食材を使ったレシピのご紹介〜❣️ 『たけのことセリの白味噌和え』 ①せりはサッとゆでて冷水にとり、水気を絞る。 ②乾 ...

納豆トースト 納豆好きにはたまらない大粒大豆の納豆をトーストしたら豆がホクホク︎!! ベースの練り味噌が味の決めて 米糀ジャムトースト 米糀の優しい甘さとチーズの味が相性ぴったり︎!! 各200円、1 ...

ようやく見山の郷の桜も、 満開になりました(＾▽＾)/ やはり、開花も満開も街とは一週間程遅いですね～。 先週までは雨が多かったので、 見山の桜も気を使って週末に満開をあわせてくれたようですね(^^) ...

【桜の開花状況】 2日前までは蕾でしたが、 週末に一斉に咲き始めました‼︎ 今のところお天気くずれそうなのは、 定休日の明日のみですので、 今年は長くお花見できそうですね(^^)

もう今にも開きそうな蕾たち！！ 　 山の日当たりのいい所などでは開花してますが、 見山の郷の周辺の桜は、例年では街の開花から一週間程遅れます。 街では今週末が見頃だと思いますが、 お花見にいけない方、 ...

見山の郷の若手農家、伊東充志さん。 おばあからすると息子のような存在の彼が、テレビ大阪の番組でインタビューを受けた様子をアップします。 グラフィックデザイナーという仕事を経て農業に転身！ 見山の郷に野 ...

あちらこちらで田んぼの畔につくしが出てます。 山ではもうすぐ本格的に田植えの準備が始まるよ❣️ 今日は土筆の卵とじのレシピ紹介〜 ①土筆のはかまとりをします。ハサミではかまのところを切ると簡単にとれま ...