天然の赤は、健康成分の赤!!
疲労回復や整腸作用、ダイエットにも効果があるといわれている、
赤しそジュースを作ってこれから迎える暑い夏を乗り切りましょう!!
【材料】
・赤しその葉 400g(見山の郷の店頭販売分で2束)
・水 2ℓ
・砂糖 1kg
・レモン汁 140cc又はクエン酸 12.5g
【作り方】
1.水2ℓを沸騰させる
2.赤しその葉を入れて15分程ゆでる
3.葉っぱが緑に変わったらザルにあげて絞る
4.砂糖を入れて煮立て最後にレモン汁又はクエン酸を入れる
5.3~4倍の水にうすめて飲む
炭酸+バニラアイスで赤しそクリームソーダにしても美味しいですよ(^▽^)/
7月1日より本年度の赤紫蘇サイダーも発売になりました!!
ご来店の際には是非一度お買い求めください(^^)